Der Peradze Tsolikouri Weißwein trocken 2022 ist ein erlesener georgischer Weißwein, der aus der autochthonen Rebsorte Tsolikouri hergestellt wird. Diese seltene Traube, die traditionell in der Region Imereti angebaut wird, verleiht dem Wein seinen einzigartigen Charakter und seine beeindruckende Frische.
Herkunft und Herstellung
Die Trauben für diesen Weißwein stammen aus den malerischen Weinbergen der Region Imereti im Westen Georgiens. Hier sorgt das gemäßigte Klima für optimale Wachstumsbedingungen. Die Trauben werden von Hand geerntet und schonend verarbeitet. Die Vinifikation erfolgt in modernen Edelstahltanks, um die Frische und die natürlichen Aromen der Tsolikouri-Traube zu bewahren.
Aroma und Geschmack
Im Glas präsentiert sich der Peradze Tsolikouri 2022 in einer leuchtend strohgelben Farbe. Sein Bouquet offenbart Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einer dezenten Mineralität. Am Gaumen zeigt er sich frisch, lebendig und gut strukturiert, mit einer ausgewogenen Säure und einem angenehm langen Abgang.
Empfehlung
Dieser Weißwein ist ein vielseitiger Begleiter zu Fischgerichten, Geflügel, Meeresfrüchten und leichten Salaten. Auch als Aperitif oder zu milden Käsesorten ist der Peradze Tsolikouri eine hervorragende Wahl.
- Farbe: Strohgelb
- Weingut: Peradze Winery
- Jahrgang: 2022
- Rebsorte: Tsolikouri
- Region: Imereti, Georgien
- Alkoholgehalt: 13,5%
- Serviertemperatur: 10-12°C
- Allergene: Enthält Sulfite
- Empfehlung zu Speisen: Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte, leichte Salate, milder Käse
- Weinstil: Trocken, frisch und fruchtig
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