Gurashvili Goruli Mtsvane, Chinuri Qvevri Amberwein trocken 2020 0,75L 13%

Der Gurashvili Goruli Mtsvane, Chinuri Qvevri Amberwein trocken 2020 ist ein außergewöhnlicher georgischer Amberwein, der durch seine traditionelle Herstellungsmethode und den authentischen Geschmack überzeugt. Hergestellt aus den georgischen Rebsorten Goruli Mtsvane und Chinuri und im Qvevri – einem in die Erde eingegrabenen Tongefäß – fermentiert und gereift, zeigt dieser Amberwein eine intensive Farbgebung und einen unverwechselbaren Geschmack.

Über das Weingut Gurashvili

Das Weingut Gurashvili ist bekannt für seine hochwertigen georgischen Weine und die Hingabe zur traditionellen Qvevri-Methode. Hier wird großer Wert auf die Bewahrung georgischer Weintraditionen gelegt, wobei modernste Techniken und die besten Trauben der Region verwendet werden, um Weine mit unverwechselbarem Charakter zu schaffen. Die Hingabe zur Handwerkskunst zeigt sich in jedem Tropfen dieses Amberweins.

Aromen und Geschmack

Der Gurashvili Goruli Mtsvane, Chinuri Qvevri Amberwein offenbart ein komplexes Bouquet mit Noten von getrockneten Früchten, Kräutern, einer dezenten Honignote und leichten erdigen Akzenten. Am Gaumen ist er vollmundig und trocken, mit einer perfekt ausbalancierten Säure und einem langen, angenehmen Abgang. Die Tannine, die durch die Maischung mit den Traubenschalen und -kernen in den Qvevris entstehen, verleihen diesem Wein seine charakteristische Struktur.

Genuss und Servierempfehlung

Dieser Amberwein harmoniert hervorragend mit gehaltvollen Gerichten, würzigem Käse, Wild und kräftigen Fleischgerichten. Seine komplexe Struktur und die warme Aromatik machen ihn zu einem idealen Begleiter für herzhafte Speisen und traditionelle georgische Gerichte. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 12–14 °C, um die Aromenvielfalt optimal zur Geltung zu bringen.

Perfekte Kombination

Der Gurashvili Goruli Mtsvane, Chinuri Qvevri passt besonders gut zu gereiftem Käse, würzigen Eintöpfen und Wildgerichten. Seine kräftige Struktur und die einzigartige Qvevri-Note machen ihn zur perfekten Wahl für besondere Anlässe und Gourmets, die georgische Weinkultur entdecken möchten.