Der Badagoni Saperavi Rotwein Trocken 2022 ist ein eleganter und ausdrucksstarker Rotwein, der die Qualität und Tradition des georgischen Weinbaus perfekt widerspiegelt. Hergestellt aus der Saperavi-Rebsorte, die für ihre intensive Farbe und kräftigen Aromen bekannt ist, entsteht ein Wein, der den einzigartigen Charakter der Region Kakheti im Osten Georgiens transportiert.
Über das Weingut
Das Weingut Badagoni ist ein führender Vertreter des georgischen Weinbaus und bekannt für seine hochwertigen Weine, die das reiche Erbe und die traditionellen Weinbereitungsmethoden Georgiens ehren. Die Saperavi-Trauben für diesen Rotwein werden sorgfältig in den Weinbergen Kakhetis kultiviert und geerntet, bevor sie in modernen Produktionsanlagen weiterverarbeitet werden, um die bestmögliche Qualität und Reinheit zu gewährleisten.
Aromen und Geschmack
Dieser Saperavi 2022 zeigt sich in einem tiefen, intensiven Rubinrot im Glas. Sein Bouquet ist geprägt von dunklen Beerenfrüchten, insbesondere Brombeere und Schwarzkirsche, begleitet von dezenten Noten von Schwarzem Pfeffer und Gewürzen. Am Gaumen entfaltet der Wein eine harmonische Struktur mit feinen Tanninen, die ihm eine samtige Textur verleihen und seine Aromen lange nachklingen lassen. Der Abgang ist vollmundig und bietet eine perfekte Balance zwischen Frucht und Würze.
Genuss und Lagerung
Der Badagoni Saperavi 2022 ist jung genießbar, kann aber durch weitere Lagerung an Komplexität gewinnen. Die empfohlene Serviertemperatur beträgt 16–18 °C, um die aromatische Tiefe des Weins optimal zur Geltung zu bringen.
Perfekte Speisenbegleitung
Dieser kraftvolle Rotwein passt hervorragend zu rotem Fleisch, gegrillten Speisen und herzhaften Käsesorten. Auch zu traditionellen georgischen Gerichten wie Schaschlik oder würzigem Eintopf ergänzt er sich perfekt und hebt die Aromen der Speisen hervor.
- Farbe: Intensives Rubinrot
- Weingut: Badagoni
- Jahrgang: 2020
- Rebsorte: Saperavi
- Region: Kachetien, Georgien
- Alkoholgehalt: 13,5%
- Serviertemperatur: 16–18 °C
- Allergene: Enthält Sulfite
- Empfehlung zu Speisen: Rotes Fleisch, gegrillte Speisen, würziger Käse
- Weinstil: Trocken, vollmundig, fruchtig-würzig
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