Georgischer Qvevri Rotwein
Die Qvevris werden in den traditionellen Marani-Weinkellern im Boden versenkt, was den Fermentationsprozess und die anschließende Weinbereitung auf natürliche Weise unterstützt und eine einzigartige Atmosphäre schafft, um den idealen Wein zu kreieren. Dabei spielt natürlich auch die Rolle des Winzers eine entscheidende Rolle, und wenn dieser Winzer Professor Vladimer Uzunashvili ist, steht der Saperavi-Krug – KANKATELA – zweifellos für höchste Qualität.
Der KANKATELA SAPERAVI QVEVRI ROTWEIN TROCKEN überzeugt mit besonderen Geschmackseigenschaften und einer tiefen Granatfarbe. Der erstaunlich duftende und aromatische Saperavi Qvevri wird aus Saperavi-Trauben hergestellt, die in der renommierten Weinbauzone Mukuzani in Ostgeorgien von Hand geerntet werden.
Diese gelungene Idee des Produzenten Kankatella Weine aus Westgeorgien hat bereits viele Weinliebhaber in Georgien für sich gewonnen. Der Winzer Shatro Valley erweiterte seine Expertise und brachte die Idee eines Saperavi Qvevri aus der einheimischen Saperavi-Traube ins Rollen. Mit Wissen, Erfahrung und einer unerschütterlichen Philosophie begeistert dieser besondere Wein nicht nur Weinliebhaber in Georgien, sondern hat auch in Europa Aufsehen erregt. Dieses Genusserlebnis steht nun auch europäischen Weinliebhabern zur Verfügung, die den Saperavi Qvevri – KANKATELA – entdecken und genießen können.
Herkunft & Hintergrund Georgien, das älteste Weinbauland der Welt mit einer Weinherstellungstradition von 8.000 Jahren, hat die traditionelle Methode der Weinherstellung in Qvevri, den traditionellen Tongefäßen, sogar auf die UNESCO-Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit gesetzt. Kachetien, die Wiege des Weins und eine der renommiertesten georgischen Weinregionen, birgt das Geheimnis dieses außergewöhnlichen Weins.
Unsere Empfehlung Genießen Sie den KANKATELA SAPERAVI QVEVRI ROTWEIN TROCKEN zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch, herzhaften Fleischgerichten oder einer Auswahl verschiedener Käsesorten. Die optimale Serviertemperatur liegt bei +18 °C. Erleben Sie die Eleganz und den unverwechselbaren Charakter des KANKATELA SAPERAVI QVEVRI ROTWEINS TROCKEN und lassen Sie sich von der georgischen Weintradition verzaubern.
- Farbe: rot
- Weingut: Shatro Valley
- Jahrgang: 2021
- Rebsorte: Saperavi
- Region: Ostgeorgien, Kakhetien, Mukuzani Weinbauzone
- Alkoholgehalt: 12,5 %
- Serviertemperatur: 18° C
- Allergene: Enthält Sulfite, leicht geschwefelt
- zu gebratenem und gegrilltem Fleisch, würzigen Fleischgerichten, verschiedenen Käsesorten
- Weinstil: Qvevri Wein aus Tonkrügen
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