Peradze Chinuri Qvevri Amberwein trocken 2021 0,75L 12.5%

Peradze Chinuri Qvevri 2021 – Ein authentischer georgischer Amberwein mit traditioneller Qvevri-Herstellung

Der Peradze Chinuri Qvevri Amberwein 2021 ist ein trockener Amberwein, der aus der georgischen Rebsorte Chinurigekeltert und nach der jahrhundertealten Qvevri-Methode hergestellt wird. Diese einzigartige Methode, bei der der Wein in traditionellen, in der Erde vergrabenen Tonamphoren fermentiert und gereift wird, verleiht dem Chinuri Amberwein seinen unverwechselbaren Charakter. Der Jahrgang 2021 besticht durch seine intensive Bernsteinfarbe und sein reichhaltiges Aromenprofil, das jeden Kenner und Liebhaber georgischer Weine begeistert.

Aroma und Geschmack

Der Peradze Chinuri Qvevri offenbart ein komplexes Bouquet von getrockneten Früchten, Honig, Kräutern und leicht würzigen Noten. Am Gaumen zeigt sich dieser Amberwein mit einer lebhaften, aber harmonischen Säurestruktur, die den Geschmack von reifen Äpfeln, Aprikosen und einem Hauch von Nüssen perfekt begleitet. Durch die Tannine, die aus der langen Mazeration auf den Traubenschalen stammen, erhält der Wein eine angenehme Struktur und Tiefe, die für einen langen und eleganten Abgang sorgt.

Herstellung und Herkunft

Dieser Amberwein wird in der berühmten georgischen Weinregion Kakheti hergestellt, wo die klimatischen Bedingungen und der mineralreiche Boden ideale Voraussetzungen für den Anbau der Chinuri-Traube bieten. Die Qvevri-Technik, bei der der Wein in traditionellen Tonamphoren fermentiert und reift, ist eine seit über 8.000 Jahren bewährte Methode und verleiht dem Wein eine besondere Komplexität und Natürlichkeit. Die Kombination aus traditioneller Handwerkskunst und dem einzigartigen Terroir Georgiens macht diesen Wein zu einem unverwechselbaren Erlebnis.

Genussmomente und Serviervorschlag

Der Peradze Chinuri Qvevri Amberwein eignet sich hervorragend als Begleiter zu gereiftem Käse, gegrilltem Gemüse, Gerichten mit Pilzen und orientalisch gewürzten Speisen. Seine komplexe Aromatik und seine besondere Struktur machen ihn zum idealen Wein für Genießer, die ein intensives und außergewöhnliches Geschmackserlebnis suchen. Servieren Sie diesen Wein bei einer Temperatur von 12-14°C, um seine Aromen voll zur Entfaltung zu bringen.