Die Winiveria Weinmanufaktur wurde im Jahr 2005 eröffnet und ist ein integraler Bestandteil des beeindruckenden Chateau Mere-Komplexes, der sich in der Nähe des Dorfes Vardisubani bei Telavi befindet. Dieses Chateau, im Jahr 2011 nach den Plänen von George Piradashvili erbaut, ist nicht nur Heimat der Weinmanufaktur und der Kellerei, sondern beherbergt auch ein Hotel, ein Restaurant, eine Bar, einen Konferenzraum und sogar Ställe.
Die für die Weinproduktion verwendeten Trauben werden sorgfältig ausgewählt und stammen aus Weinbergen, deren Rebstöcke mindestens 25 Jahre alt sind. Diese akribische Auswahl spiegelt sich in der herausragenden Qualität unserer Weine wider.
Unser Schaumwein präsentiert ein blumiges Aroma mit Noten von Zitrone, Birne, Pfirsich und Apfel. Er ist leicht und erfrischend, mit sanften Tanninen und einem subtilen Nachgeschmack. Dies macht ihn zu einem idealen Begleiter für Salate, Fisch, Geflügel oder Pasta – ein wahrer Genuss für den Sommer.
- Farbe: Strohgelb
- Weingut: Winiveria
- Jahrgang: 2022
- Rebsorte: Kisi
- Region: Achmeta, Kachetiten, Georgien
- Alkoholgehalt: 11,5 %
- Serviertemperatur: 10-14°C
- Allergene: Enthält Sulfite
- Passt hervorragend zu Salaten, Fisch, Geflügel oder Pasta.
- Weinstil: Trocken, natürlich prickelnd
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