Danieli Kisi Qvevri Amberwein trocken 2022 0,75L 13.0%

Danieli Kisi Qvevri 2022 – Ein Amberwein mit georgischer Seele

Der Danieli Kisi Qvevri ist ein einzigartiger trockener Amberwein, der die uralte georgische Weintradition in jedem Tropfen verkörpert. Hergestellt aus der georgischen Rebsorte Kisi und nach der traditionellen Qvevri-Methode ausgebaut, begeistert dieser Amberwein mit einer reichen und komplexen Aromenvielfalt, die er durch die lange Reifezeit in Tongefäßen entwickelt. Ein Wein, der Geschichte und Kultur der georgischen Weinherstellung lebendig werden lässt.

Aromen und Geschmack

Der Danieli Kisi Qvevri zeigt im Glas eine warme, leuchtende Amberfarbe. Im Duft entfaltet sich ein intensives Bouquet von reifer Quitte, getrockneten Aprikosen und Honignoten, begleitet von feinen Kräuternuancen und einem Hauch von Walnuss. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und strukturiert mit spürbaren Tanninen und einer eleganten Säure. Die komplexen Aromen von trockenen Früchten, Gewürzen und leichten Teetönen setzen sich im langen Abgang fort und verleihen dem Wein eine unverwechselbare Tiefe.

Herstellung und Terroir

Die Kisi-Trauben für diesen Amberwein stammen aus Kakheti, einer der bedeutendsten Weinregionen Georgiens. Hier, in den mineralstoffreichen Böden und unter dem Einfluss des besonderen Klimas, entwickeln die Trauben ihre charakteristische Intensität. Nach der Ernte werden die Trauben in die traditionellen Qvevri-Tongefäße gegeben, in denen der Wein mehrere Monate lang auf der Maische vergoren und gereift wird. Diese uralte Technik der Weinherstellung bringt einen Amberwein hervor, der sich durch eine außergewöhnliche Struktur und Aromatik auszeichnet.

Genussempfehlung

Der Danieli Kisi Qvevri Amberwein ist ein vielseitiger Speisenbegleiter. Er harmoniert wunderbar mit gereiftem Käse, Pilzgerichten, gegrilltem Gemüse und aromatischen Gerichten der mediterranen und asiatischen Küche. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 14–16 °C, um die komplexen Aromen voll zur Geltung zu bringen.