Die Tradition des Amberweins
Der Estate Khikhvi 2020 ist ein Amberwein, hergestellt nach der 8000-jährigen Methode in einem Qvevri, einem Tongefäß. Dieser trockene Wein wird aus der fruchtigen Khikhvi-Traube gewonnen.
Harmonischer Geschmack
Der Khikhvi Qvevri 2020 besticht durch seine Harmonie und präsentiert Geschmacksnoten von getrockneten, gelben Früchten wie Aprikosen und Mirabellen. Diese Aromenvielfalt macht ihn zu einem idealen Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten.
Vielseitige Genussmöglichkeiten
Wie alle Amberweine harmoniert er hervorragend mit einer gesamten Mahlzeit. Besonders gut passt er zu Speisen, die normalerweise mit Rotwein kombiniert werden. Er entfaltet seine Aromen besonders gut bei würzigen Gerichten, asiatischer Küche und aromatischem Käse.
Khikhvi-Traube: Ein Stück georgischer Geschichte
Die Khikhvi-Traube ist eine von 525 autochthonen Rebsorten Georgiens und hat eine reiche Geschichte. Einst vorrangig für Dessertweine genutzt, findet sie heute Anwendung in trockenen und halbtrockenen Varianten sowie in Qvevri- und europäischen Weinen.
Eleganz im Amberwein
Die Expertise des Kellermeisters von Tsinandali Estate, bekannt für europäische Assemblagen, spiegelt sich auch im Khikhvi Qvevri wider. Diese Variante des Amberweins besticht durch ihre Eleganz und Raffinesse.
- Farbe: Amber
- Weingut: Tsinandali Estate
- Jahrgang: 2020
- Rebsorte: Khikhvi
- Region: Kachetien, Georgien
- Alkoholgehalt: 13%
- Serviertemperatur: 10°C – 12°C
- Allergene: Enthält Sulfite
- Asiatische Küche, aromatischer Käse
- Weinstil: Amberwein (Orange Wine)
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