Die Geschichte von Kisi: Eine verlorene Traube findet ihren Weg zurück
Die Kisi-Traube galt für lange Zeit als „verloren“ für den Weinverkauf. Doch glücklicherweise haben mehrere Weingüter, darunter Winiveria, diese Rebsorte wiederentdeckt. Das Besondere am Winiveria Kisi ist, dass er sowohl auf europäische Art, als auch in Qvevris, traditionellen georgischen Tongefäßen, hergestellt wird.
Der Winzer: Giorgi Solomnishvili
Giorgi Solomnishvili, der Winzer hinter diesem einzigartigen Wein, ist wie ein erfahrener Bauer. Er kennt sein Land, den Boden, den Wasserstand, die Reben und die Wetterbedingungen – das Terroir. Giorgi versteht wie kein anderer, welche optimalen Bedingungen notwendig sind, damit die Reben großartige Trauben produzieren.
Seine Kunst des Weinmachens zeigt sich in jeder Flasche. Die Weine von Giorgi bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das von vielen Restaurants und exklusiven Weinbars geschätzt wird.
Verkostungsnotizen des Winiveria Kisi Weisswein trocken
Der Winiveria Kisi 2021 begeistert mit einer fruchtigen Frische, die sich in jedem Schluck offenbart. Der Wein trägt die Seele der wiederentdeckten Kisi-Traube und spiegelt die meisterhafte Handwerkskunst von Giorgi Solomnishvili wider.
Entdecken Sie mit Winiveria Kisi 2021 die Renaissance einer vergessenen Traube und genießen Sie das Terroir, das in jedem Glas eingefangen ist.
- Farbe: Weiß
- Weingut: Winiveria
- Jahrgang: 2021
- Rebsorte: Kisi
- Region: Khorkheli, Georgien
- Alkoholgehalt: 12,5 %
- Serviertemperatur: 10 - 12°C
- Allergene: Enthält Sulfite
- Passt hervorragend zu Fischgerichten, hellem Fleisch und frischem Gemüse.
- Weinstil: Trocken
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