Der Tsinandali Estate Saperavi Reserve 2016 ist ein trockener Rotwein, der die reiche Geschichte und das Erbe des georgischen Weinbaus verkörpert. Als 175. Jahrgang des Tsinandali Estate Reserve bietet er alles, was man von einem feinen Saperavi erwarten kann: Tiefe, Nuancen von dunkleren Früchten, Tannine und Langlebigkeit.
Mit seinen Aromen von schwarzer Johannisbeere, Lakritze, schwarzem Pfeffer, Würze und Karamell erfreut dieser Wein sofort den Gaumen und hat gleichzeitig ein beträchtliches Potenzial zum Altern.
Das Tsinandali Estate, die Wiege der klassischen Weinbereitung in Georgien, trägt eine reiche Geschichte des Weinbaus. Hier wurde der georgische Wein erstmals in Flaschen abgefüllt, und historische Jahrgänge wie der Saperavi von 1841 sind in der Fürstlichen Önothek noch immer erhalten. Unter der Leitung von Fürst Alexander Chavchavadze setzte das Weingut die 8000-jährige Tradition des georgischen Weinbaus fort und etablierte gleichzeitig moderne Technologien.
Der einzigartige Weinberg des Tsinandali Estate erstreckt sich über ein freistehendes Gebiet, umgeben von Canyons und Wäldern, und bietet ein herausragendes Terroir. Hier sind 11 georgische Rebsorten beheimatet, darunter die berühmte Saperavi-Traube.
Jedes Element, das in den berühmten Produkten des Tsinandali Estate verwendet wird, ist speziell auf das Anwesen zugeschnitten. Die Chacha-Destillationsanlage sorgt für ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Aroma und Reinheit von echtem Chacha.
Das Erbe von Alexander Chavchavadze, dem Schöpfer des modernen georgischen Weinbaus, lebt weiter, und das Tsinandali Estate bietet weiterhin exquisite georgische Weine und Spirituosen.
- Farbe: Tiefes Rot
- Weingut: Tsinandali Estate
- Jahrgang: 2016
- Rebsorte: Saperavi
- Region: Das Tal des Flusses Alazani, Kakheti, Georgien
- Alkoholgehalt: 12,8 %
- Serviertemperatur: 16-18°C
- Allergene: Enthält Sulfite
- Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, gereiftem Käse und georgischen Gerichten wie Khinkali (Teigtaschen) oder Mtsvadi (georgische Grillspieße).
- Weinstil: Trocken, vollmundig, langlebig
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