Tsinandali Estate, die Wiege der klassischen Weinbereitung in Georgien, hält eine reiche Geschichte des Weinbaus. Hier wurde der georgische Wein erstmals in Flaschen abgefüllt, und historische Jahrgänge wie der Saperavi von 1841 sind in der Fürstlichen Önothek noch immer erhalten. Unter der Leitung von Fürst Alexander Chavchavadze setzte das Weingut die 8000-jährige Tradition des georgischen Weinbaus fort und etablierte gleichzeitig moderne Technologien.
Der einzigartige Weinberg des Tsinandali Estate erstreckt sich über ein freistehendes Gebiet, umgeben von Canyons und Wäldern, und bietet ein herausragendes Terroir. Hier sind 11 georgische Rebsorten beheimatet, darunter die berühmte Saperavi-Traube.
Jedes Element, das in den berühmten Produkten des Tsinandali Estate verwendet wird, ist speziell auf das Anwesen zugeschnitten. Die Chacha-Destillationsanlage sorgt für ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Aroma und Reinheit von echtem Chacha.
Das Erbe von Alexander Chavchavadze, dem Schöpfer des modernen georgischen Weinbaus, lebt weiter, und das Tsinandali Estate bietet weiterhin exquisite georgische Weine und Spirituosen.
- Farbe: Tiefes Rot
- Weingut: Tsinandali Estate
- Jahrgang: 2020
- Rebsorte: Saperavi
- Region: Das Tal des Flusses Alazani, Kakheti, Georgien
- Alkoholgehalt: 12 %
- Serviertemperatur: 16-18°C
- Allergene: Enthält Sulfite
- Passt gut zu gegrilltem Fleisch, Braten, reifem Käse und georgischen Gerichten wie Khinkali oder Tschakapuli.
- Weinstil: Trockener Rotwein, Barrique Ausbau
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