Herkunft und Herstellung:
Die Trauben für diesen Wein werden sorgfältig ausgewählt und verleihen ihm einen unverwechselbaren, lebendigen Geschmack.
Charakteristika:
Farbe: Der Wein präsentiert sich in einem leichten Bernstein.
Geschmack: Die weiche Textur, ausgewogene Säure, fruchtiger Geschmack und ein angenehmer, eleganter Nachgeschmack machen diesen Wein zu einem besonderen Erlebnis.
Aroma: Das ausgeprägte Zitrusaroma harmoniert mit süßen Noten von reifem Obst.
Gastronomie: Dieser Wein entfaltet sein volles Potenzial bei Fisch-, Pilzgerichten und verschiedenen Käsesorten.
Weingut: Chateau Mere – Wo Tradition auf Moderne trifft
Die Winiveria Winzerei wurde 2005 eröffnet und ist Teil des beeindruckenden Chateau Mere-Komplexes, der sich in der Nähe des Dorfes Vardisubani bei Telavi befindet. Das Chateau, 2011 von George Piradashvili nach eigenem Entwurf erbaut, beherbergt neben der Winzerei und den Kellern auch ein Hotel, ein Restaurant, eine Bar, einen Konferenzraum und sogar Ställe.
Herstellungstechnologien:
Die Weine von Winiveria werden nach zwei Technologien hergestellt: einer europäischen Methode unter Verwendung italienischer Ausrüstung und der alten Kakheti-Methode, bei der Amphoren, sogenannte „kvevris“, in die Erde eingegraben werden.
Traubenanbau:
Die für die Weinproduktion verwendeten Trauben stammen aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen, deren Rebstöcke mindestens 25 Jahre alt sind. Dieser sorgfältige Auswahlprozess spiegelt sich in der Qualität des Weins wider.
Die Winiveria Kisi 2021 Weißwein lieblich ist nicht nur ein Getränk, sondern eine Reise durch die reiche Geschichte und Traditionen Kakhetiens, präsentiert in einem Glas. Tauchen Sie ein in die Welt der Aromen und erleben Sie Georgiens Weinvielfalt auf höchstem Niveau.
- Farbe: Leichter Bernstein
- Weingut: Winiveria
- Jahrgang: 2021
- Rebsorte: Kisi
- Region: Khorkheli, Georgien
- Alkoholgehalt: 12 %
- Serviertemperatur: 8 - 10°C
- Allergene: Enthält Sulfite
- Passt hervorragend zu Fisch, Pilzgerichten und verschiedenen Käsesorten.
- Weinstil: Lieblich, elegant
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